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ハワイ州の公式植物でもあるタロイモ。ハワイ語では「カロ」と呼ばれ、古代から人々の暮らしを支えてきた神聖な作物です。🌱✨ このカロを叩いて磨り潰し、ペースト状にしたものが伝統的なハワイアンフード「ポイ」。ポイはゆっくりと発酵し...